Venez vivre une expérience unique et découvrir le monde si secret des truffes Au programme A l'arrivée des participants nous ferons connaissance afin de répondre au mieux aux attentes. Nous irons ensuite sur notre truffière arboretum où nous échangerons sur les différentes essences d'arbres et sur la trufficulture. Nous ferons ensuite un focus plus...
Le fameux beurre à la truffe noire de Maison de Garniac. La truffe, produit raffiné, complexe rencontre l’onctuosité du beurre pour exprimer l’ensemble de sa palette aromatique, une pointe de Fleur de Sel de Camargue parachevant cette symbiose. Récompensé d'une médaille d'argent au Concours International de Lyon 2021 dans la catégorie Produits laitiers,...