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    Maison de Garniac vous accompagne pour découvrir ou redécouvrir le meilleur de la truffe fraiche. La truffe noire, aussi appelée Tuber melanosporum ou Truffe noire du Périgord est le joyau de la gastronomie française, son diamant noir. Sa production est aléatoire et les quantités disponibles limitées, d’autant plus que la saison court de décembre à...

  • 12,50 € Out of stock

    Maison de Garniac vous accompagne pour découvrir ou redécouvrir le meilleur de la truffe fraiche. La saison de la truffe d'été (tuber aestivum) débute en juin pour se terminer en août.  Les truffes d'été accompagneront vos salades, fromages.. Elles dégagent une odeur parfumée de sous-bois et de noisette. Nous sélectionnons ce qui se fait de mieux en...

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