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  • 18,50 € En stock

    Faites vous plaisir toute l’année avec notre risotto aux truffes d'hiver. Alliance d’un riz IGP de Camargue et de truffes d’hiver sélectionnées avec soin, accompagné de pleurotes.  Découvrez les saveurs complexes des truffes d'hiver : tuber melanosporum (la truffe noire) & tuber brumale, le tout savamment dosé pour un risotto authentique made in...

  • 12,50 € En stock

    Faites vous plaisir avec notre risotto aux truffes d'été. Alliance d’un riz IGP de Camargue, de truffes d’été sélectionnées avec soin et d'autres champignons. Découvrez la truffe d'été aussi appelée tuber aestivum autrement. Savamment dosée parmi les champignons et un riz IGP de Camargue, profitez de ses effluves subtils de noisettes et de sous bois dans...

  • 29,50 € En stock

    Maison de Garniac vous propose une préparation avec des truffes noires, et seulement des truffes noires de type tuber melanosporum. Les brisures de truffes noires sont élaborées à partir de truffes entières soigneusement sélectionnées par nos soins et mises en brisures afin d’être prêtes à utiliser. Nos verrines sont garanties sans aucun arômes de...

  • 17,50 € En stock

    Alliance entre terre et mer, notre brandade de morue est truffée à 7,5%.  Composée de truffes d'hiver Tuber Melanosporum et Tuber Brumale, notre brandade est un parfait accord entre le goût traditionnel de la brandade et les saveurs raffinées des truffes hivernales. Sa texture légère agrémentera de façon originale vos apéritifs.  Conseil : À déguster sur...

  • 15,00 € En stock

    Ce carpaccio aux truffes d'été permet une première approche de la truffe, avec toujours 0% d’arômes de synthèse. Nous sélectionnons nos truffes d'été - Tuber Aestivum avec soin pour vous garantir un produit de qualité et plein de saveurs. Nos truffes d'été sont ensuite coupées en fines lamelles pour permettre aux saveurs subtiles de noisettes et sous-bois...

  • 35,00 € En stock

     Le foie gras entier de canard  joyau de la gastronomie française pour une subtile et puissante alliance. Ce foie gras truffé est généreusement truffé avec 5% de truffes noires (tuber melanosporum) qui sont réparties dans tout le foie gras afin d'en déguster de la première à la dernière bouchée. A accompagner avec un bon pain et une salade !  Poids net :...

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