Mandoline à truffes en inox

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Cette mandoline à truffes en acier inoxydable vous sera d'une aide précieuse. 

Cet outil vous permettra de faire de belles lamelles de truffe.

Possibilité de régler l’épaisseur de coupe pour adapter les tranches à votre goût.

Vous pourrez tout à fait l'utiliser pour la préparation d'autres aliments susceptibles d'être tranchés en lamelles. 

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25,00 €

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Vous recevrez la mandoline à truffes en inox dans une pochette en toile de notre Maison.

La mandoline a une lame lisse qui tranchera nettement vos truffes.

Lame réglable pour des lamelles de 0,2 à 3 mm.

Dimensions : 17,5 cm * 8,5 cm

CONSEILS

Pour préparer de la truffe noire (tuber melanosporum) : compter environ 10 grammes de truffes par personne pour un plat, réaliser de fines lamelles avec la mandoline à truffes.

Pour préparer de la truffe d'été (tuber aestivum) : compter environ 20 grammes de truffes par personne pour un plat, vous pouvez également faire des lamelles plus épaisses.

 
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Poids 100

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