Verrine de truffes noires entières

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Profitez toute l’année de nos truffes noires entières Tuber melanosporum en verrines.

Verrines de truffes noires réalisées en 1ère ébullition, afin de préserver au mieux les arômes de la truffe.

Poids net : 12,5g

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35,00 €

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CONSERVATION ET CONSEILS CULINAIRES

La verrine de truffes noires se conserve pendant 3 ans. Après ouverture, à conserver 2/3 jours au réfrigérateur.

La truffe noire ne se cuit pas mais peut légèrement chauffer. Incorporez là en fin de recette.

La truffe a besoin d’onctuosité pour exprimer l’ensemble de sa palette aromatique : la crème, le beurre vous accompagneront pour la sublimer.

 
Data sheet
Poids 125

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