Brisures de truffes (tuber melanosporum)

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Maison de Garniac vous propose une préparation avec des truffes noires, et seulement des truffes noires.

Les brisures de truffes sont élaborées à partir de truffes entières, omises en brisures afin d’être prête à utiliser.

Il vous suffit de les ajouter à votre purée, omelette ou autre préparation, en fin de cuisson. Vous pouvez aussi les mélanger avec de la crème avant utilisation.

Poids net : 25g

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21,50 €

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CONSERVATION ET CONSEILS CULINAIRES

Les brisures de truffes se conservent pendant 3 ans. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.

La truffe noire ne se cuit pas mais peut légèrement chauffer. Incorporez là en fin de recette.

 
Data sheet
Poids 125

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