Initiation à la truffe
L’Université de la truffe vous propose des formations dynamiques, immersives et gastronomiques.
Vous êtes un particulier épicurien qui souhaite en savoir plus sur ce champignon.
Nous vous proposons une formation qui allie la théorie à la pratique avec un atelier culinaire suivi de sa dégustation.
Au programme :
- Visite de la truffière
- Connaître les truffes
- Atelier pratique : fromage et plat truffé
- Dégustation avec un verre de vin
L'Initiation à la truffe s'adresse à tous publics, pas de pré-requis nécessaire.
Cette formation peut être suivie d'une dégustation de mets à la truffe.
Dates des formations
Les dates des formations seront fixées avec les participants
Format des formations
La formation dure 2h30h.
Organisation des sessions de formations le matin à partir d 10h ou nous faire une demande pour tout autre créneau.
Possibilité de privatisation.
La formation prévoit une visite de la truffière, une partie théorique, deux ateliers culinaires pratiques et une dégustation truffée (si vous souhaitez prolonger l'expérience initiatique). 
Chaque participant recevra un cadeau.
