Risotto au safran
Faites vous plaisir toute l’année avec notre risotto au safran. Alliance d’un riz IGP de Camargue, de safran et de condiment végétal.
Ce produit est labellisé Sud de France.
Poids net : 210g (2/3 personnes)
ORIGINE
Le riz rond spécial risotto provient de Camargue (Gard).
VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g :
Valeur energetique : 1479kJ - 348 Kcal
Proteines : 7,1g
Matieres grasses : 0,9g dont 0,2g d'acides gras saturs
Glucides : 77,6g dont sucres < 0,5g
Sel : 0,0045g
Fibres : 0,7g
Conseils culinaires
Faîtes colorer le contenu du risotto au safran dans du beurre où vous aurez fait revenir un oignon blanc haché. Mélangez et faîtes cuire 20 minutes à feu moyen, en ajoutant peu à peu le bouillon de volaille relevé d’un verre de vin blanc (volume de bouillon : 3 fois le volume du riz). En fin de cuisson ajoutez du mascarpone et du parmesan râpé.
